Rosso di Montalcino D.O.C.G. 2009 - Toskana - Centolani - Italien

Land: Italien
Region: Toscana
Weingut: Centolani
Rebsorte:
Jahr: 2009
Alkohol: 13,5 % vol
Restzucker: keine Angabe
Säure: keine Angabe

Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, würzigem Käse z. B. Pecorino

Charakteristik: Ein ausdrucksvoller und doch angenehm weicher Rosso di Montalcino aus der Toskana. Rubinfarbener Wein. Trinktemperatur 16–18°C.

Weingut: Der Familienbetrieb Centolani baut seine Weine auf den Weingütern Friggiali und Pietramarina konventionell an. Ton und Letten prägen die Böden von Friggiali, wogegen die Weine von Pietramarina auf vulkanischem Untergrund gedeihen. So verschieden wie die Böden ist auch das Klima, so dass hier sehr unterschiedliche Weine erzeugt werden. Die Jahresproduktion auf etwa 43 Hektar Rebfläche beträgt rund 250.000 Flaschen.